アーモンドことこと煮

やわらかいアーモンドは想像できない食感

ピーナツことこと煮が完成してから、早15年。
昨年より1年かけてようやく完成しました「アーモンドことこと煮」。硬い豆をやわらかくするとどうなるのか・・・という発想から始まったこのプロジェクト（大げさ？）ピーナツの場合は、地元の家庭料理がヒントでしたが、これは全くの未知の世界。どうせだったら、美味しく、「豆のありよし」らしい旨みがしっかりした底味のある風味にしようと開発が始まりました。

芯が抜けない、皮がむける、味が浅い・・・山のように作っては食べ、作っては食べ・・・四十五年職人はおかげで、元気になってしまう始末。 そしてようやく完成したところで、マーケティングをすると、「もっとこうして欲しい」のパレードで、更に追及。そして、ようやく出来上がったのが、2010年5月。そして6月より本店で販売開始。

観光客の皆さんにも好評で、完売の連続です。そもそも大量にも作れないのですが・・・。 さてそんな「アーモンドことこと煮」の食べ方ですが、お茶請けはもちろん、冷やしてワイン、洋酒のおつまみにもよく合います。

更に特徴は、天然のサプリメントと呼ばれ、10種類以上の栄養素がギッシリと入っており、ビタミンE、食物繊維が豊富で、カルシウム、鉄、カリウム、亜鉛、マグネシウム等、ミネラルも豊富と言われています。また腹もちもよく、満腹感もあり、ちょっと食べ過ぎたくない時に、使えます。ぜひ、この珍しい、やわらかい、ほのかな甘さと旨味を体験下さい。

贈答品の場合は、お電話（TEL：083-222-6370）でお申し込みください。

■原材料名：アーモンド（米国産）、砂糖、トレハ、重曹
■重量：120g
■賞味期限：袋に記載
■直接日光、高温多湿を避けて保存

※半生製品で無添加のため、お早めにお召し上がりください。開封後は冷蔵庫にて保存をお願いいたします。